پیتزا
پیتزا
مواد لازم:
خمیر پیتزا به اندازه پر کردن قالب پیتزا
کالباس ۴ ورق
سوسیس کوکتل ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد متوسط
قارچ ۶ عدد متوسط
پنیر پیتزا در حدود ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۱ عدد کوچک برای تزئین
ذرت پخته چند تا دونه برای تزئین
سس گوجه ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
کف قالب مورد نظر را کمی چرب می کنیم و خمیر را در کف قالب پهن می کنیم سپس سس گوجه را روی خمیر می مالیم. البته توجه داشته باشید از خمیرهای آماده در بازار هم می توانید استفاده کنید. سپس کمی پنیر پیتزا روی سطح خمیر می ریزیم تا مواد از خمیر جدا نشود. بعد سوسیس و کالباس را که همه را به صورت نگینی خرد کرده روی تمام سطح خمیر می ریزیم بعد از آن قارچ ها را که به صورت ورقه ورقه برش زده ایم روی بقیه مواد می چینیم و در آخر فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را هم اضافه می کنیم سپس پنیر پیتزا را در کل سطح پیتزا پخش می کنیم و روی آن را با یک گوجه فرنگی نگینی خرد شده و چند عدد ذرت پخته تزئین می کنیم .
سپس آن را در ماکروفر با پخت ترکیبی (microwave + convection) با حرارت ۲۳۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم. یا آن را در همان درجه حرارت در پنجره وسط فر قرار می دهیم تا پیتزا پخته و سطح آن طلایی شود.
